探寻彩云之南的美妙滋味！undefined

食

是中国人孜孜不倦追求的事情

中华大地地大物博

各方美食各具特色

位于中国地图左下角有一地

称之为滇

此地人民对于美食的追求更是到了

令人望而远之的昆虫宴

吃了不小心就会见小人儿的野生菌宴

以及秀色可餐的鲜花宴

云南出花，除了鲜切花、盆花以及干花以外，还大肆吃花

据不完全统计，云南的食用花卉，多达三百种以上

春来无处不吃花

春天是云南最汹涌澎湃的吃花季节，每年春季，不论是菜市场还是厨房，凡是与餐饮有关系的地方，随处可见鲜花的身影

原本在花园里大放异彩供人欣赏的鲜花，在云南化身餐桌上的主角儿，其中具代表性的便是云南的鲜花饼了

鲜花饼，一般选用最新鲜的玫瑰花，玫瑰花的采摘也特别讲究，花农需要每天迎着露水采摘，必须保证玫瑰花的新鲜程度才可入料

所以，正宗质量上乘的鲜花饼，闻起来会有一种特殊的来自自然玫瑰的香气，清香扑鼻，让人都舍不得入口了

要说鲜花饼最具代表性，那么最具特色的应该要数海菜花。就算你未曾到过云南，那么你也应该听过苍山洱海吧！

“苍山雪，洱海月，苍山雪照洱海月”

洱海不是一片海，却用实力演绎了什么叫海天一色。而海菜花便是洱海上特有的一种花，此花生长在洱海中，对水质要求极高，一度被称为水质风向标，并且有着极高的食用价值和药用价值。

一些小知识

海菜花蛋白质含量丰富，富有纤维素和多种维生素及微量元素。可作蔬菜食用，味道鲜爽甘香，此等美味的食品，云南大理白族人很久以前便开始食用了。此外，海菜花还是一种传统中药材，入药可以治小便不利、便秘、热咳、咯血、哮喘、淋病、水肿等多种疾病

云南的鲜花宴包含鲜花种类数十种，以上只是其中两种。如若得空，还得自己去体验，才懂其中美妙的滋味

若工作繁忙没有空闲时间，也可在家中体会云南的美妙滋味，虽然鲜花花期短无法运输，但是云南除了鲜花宴之外，野生菌宴也是一大特色

野生菌食用价值和药用价值都极高，常食有提高免疫力的作用。

菌出云南，全世界野生食用菌最富集的所在，就是云南

养臻厨优的野生菌全部产自云南，每一朵菌都经过层层选拔才被送至消费者手中，确保每一位消费者都能享受到大自然的美味。想在家中享受云南的美妙滋味，那养臻厨优便可以满足你！